牛皮癣是一种慢性、反复发作的、自身免疫性疾病，属于角质形成异常。其表现为皮肤粗糙、干燥、脱屑、皮肤增厚、边缘有红晕和鳞屑，严重者可能会出现皮肤发硬或破裂。由于牛皮癣的病因和发病机制目前还不是很清楚，治疗方案也非常的个体化，因此治疗的效果也不同。针对牛皮癣皮肤又干又白的情况，我以下几个方面为您解答。
一、治疗对策
皮肤干燥通常是由于水分流失导致的，对于牛皮癣患者，干燥问题更加严重，可能需要通过外用润肤霜等形式，及时为皮肤补充水分。建议使用温和无刺激性的润肤品，尽量避免刺激皮肤或引发过敏反应的化学性护肤产品。对于严重的皮肤干燥，可以选择含有沙棘油等天然植物提取物的护肤品，具有良好的保湿效果。
二、饮食调理
饮食对于牛皮癣的治疗具有重要的作用，适当的增加富含蛋白质和维生素的食物，如海鲜、豆类、蔬菜、水果等，可以加速治疗效果。此外，需要避免过多摄入刺激性食品，如巧克力、咖啡、浓茶等，这些食品会刺激荷尔蒙分泌，加重皮肤病情。
三、药物治疗
在缓解皮肤干燥的同时，针对牛皮癣病因和症状，进行相应的药物治疗是非常必要的。常见的治疗药物有口服制剂和外用制剂，如皮质类固醇、维生素D类药物等。其中，维生素D类药物由于具有调节免疫系统、促进角质化和抑制炎症等作用，被广泛应用于牛皮癣的治疗中。但使用药物需要谨慎，建议在医生指导下进行使用，并避免自行停药或滥用药物，以免加重病情。
综上所述，牛皮癣皮肤又干又白需要进行合理的治疗和饮食调理。同时还需要注意保持良好的心态和生活习惯，避免过度劳累，不吸烟、少喝酒等不良习惯，有益于患者康复。需要特别强调的是，不同人的症状和病情各不相同，因此，牛皮癣患者在治疗过程中一定要听从医生的建议，针对个人情况制订合理有效的治疗方案。
